味噌バターコーン鍋

朝晩かなり涼しくなってきました。
急いでいたので簡単にてまきるちょっとお鍋でもと思いました。

味噌バターコーン鍋

だし汁にお酒でといたこし味噌を加えて

キャベツ、にら、玉ねぎ、人参、コーンなどを入れて煮たらコンパンドマーガリン(バター)を仕上げに入れます。

ニンニクをちょちょっと入れると一味変わります。(すりおろし生にんにくを使うと便利です。)

野菜だけでは子どもたちには、ボリュームが足りないので、シュガーポークのしゃぶしゃぶ用を足しました。

仕上げはラーメンがいいけど、セールになっていた味わい細うどんにしました。