シュガーチキンはやっぱりうまし・・・

○シュガーチキンのかけぽん煮

下味をつけて片栗粉をまぶしたチキンを米油をしいたフライパンでしっかり焼き色がつくまで焼きかけぽん+みりん+酒でちょっと煮込みました。ねぎはたっぷり！

○ささみの和え物

シュガーチキンのささみを袋のままボイルして細くさく、茹でて斜め細切りしたいんげん合わせて、マヨネーズと寿司酢ちょっと白ゴマで合えます。